Cada competidor começa com um conjunto de 13 peças. Cada tipo de mosaico de honra tem um conjunto de quatro. Além disso, existem 4 azulejos de flores e 4 de temporada. Quando o jogador leva o vento, leste inicia o jogo escolhendo uma peça da parede. Em seguida, um turno no sentido anti-horário de coleta de peças pelos jogadores ocorre enquanto eles descartam uma única peça a cada turno. Um jogador pode reivindicar um ladrilho descartado por outro jogador em um cenário de kong ou pong e, nesse caso, aquele que descartou perde seu turno. A qualquer momento, os jogadores devem segurar 13 peças até que uma mão de Mahjong (com 14 peças) seja declarada.